Kamar yadda za mu gani, masu amfani suna zama masu ceto da kuma yin taka tsantsan game da yadda ake yin abincinsu.Kwanaki sun shuɗe na guje wa lakabi da zurfafa cikin masana'antu da ayyukan samarwa.Mutane suna mai da hankali kan dorewa, abokantaka na yanayi, da duk abubuwan da suka dace.
Bari mu karkasa manyan abubuwa guda bakwai a masana'antar abinci da abin sha, daya bayan daya.
1. Abincin shuka
Idan kun kula da shafukan sada zumunta, cin ganyayyaki kamar ya mamaye duniya.Koyaya, adadin masu cin ganyayyaki masu ƙarfi bai ƙaru sosai ba.Wani bincike na baya-bayan nan ya nuna cewa kashi 3 cikin 100 na manya na Amurka sun bayyana a matsayin masu cin ganyayyaki, wanda ya dan kadan sama da adadi na 2% na shekarar 2012. Nielsen IQ bayanan binciken ya nuna cewa kalmar “vegan” ita ce ta biyun da aka fi nema na abun ciye-ciye, kuma na bakwai-mafi yawan nema a duk gidan yanar gizon siyayyar kayan abinci ta kan layi.
Da alama yawancin masu siye suna son haɗa jita-jita masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki a cikin rayuwarsu ba tare da juyawa gaba ɗaya ba.Don haka, yayin da adadin masu cin ganyayyaki ba sa karuwa, buƙatun abinci na tushen shuka shine.Misalai na iya haɗawa da cuku mai cin ganyayyaki, “nama” mara nama, da madadin samfuran madara.Farin kabeji yana da ɗan lokaci musamman, yayin da mutane ke amfani da shi don komai daga madadin dankalin turawa zuwa ɓawon burodi na pizza.
2. Madogaran alhaki
Kallon lakabin bai isa ba—masu cin abinci suna son sanin ainihin yadda abincinsu ya fito daga gona zuwa farantin su.Har yanzu noman masana'anta ya zama ruwan dare, amma galibin mutane suna son abubuwan da aka samo su ta hanyar da'a, musamman idan ana batun nama.Shanu da kaji masu kyauta sun fi so fiye da waɗanda suka girma ba tare da koren kiwo da hasken rana ba.
Wasu takamaiman halayen da abokan ciniki ke kula da su sun haɗa da:
Takaddun Takaddun Da'awar Marufi na Biobased
Eco-Friendly Certified
Reef Safe (watau kayayyakin abincin teku)
Takaddar Da'awar Kunshin Halitta
Takaddar Da'awar Ciniki ta Gaskiya
Takaddamar Noma Mai Dorewa
3. Abincin Casein-free
Rashin haƙuri ga kiwo ya zama ruwan dare a Amurka, tare da mutane sama da miliyan 30 suna da rashin lafiyar lactose a cikin kayan kiwo.Casein shine furotin a cikin kiwo wanda zai iya haifar da rashin lafiyar jiki.Don haka, wasu masu amfani suna buƙatar guje wa ta kowane farashi.Mun riga mun ga haɓakar haɓakar samfuran “na halitta”, amma yanzu muna matsawa zuwa hadayun abinci na musamman ma.
4.saukaka gida
Haɓaka kayan abinci na isar da gida kamar Hello Fresh da Chef na Gida ya nuna cewa masu siye suna son yin jita-jita mafi kyau a cikin nasu kicin.Duk da haka, tun da yawancin mutane ba a horar da su ba, suna buƙatar jagora don tabbatar da cewa ba za su sa abincin su ya zama ba.
Ko da ba a cikin kasuwancin kayan abinci ba, za ku iya biyan buƙatun dacewa ta sauƙaƙe ga abokan ciniki.Kayan abinci da aka riga aka yi ko mai sauƙin yi sun fi so, musamman ga waɗanda ke aiki da ayyuka da yawa.Gabaɗaya, abin zamba yana haɗuwa da dacewa tare da kowane abu, kamar dorewa da abubuwan halitta.
5. Dorewa
Tare da sauyin yanayi yana mamaye komai, masu amfani suna son sanin cewa samfuran su suna da hankali.Kayayyakin da aka yi da kayan da aka sake fa'ida ko aka sake yin su sun fi abubuwan amfani guda ɗaya daraja.Robobin da aka yi amfani da su na tsire-tsire kuma suna samun shahara saboda suna rushewa da sauri fiye da kayan da ake amfani da su na man fetur.
6. Gaskiya
Wannan yanayin yana tafiya hannu-da-hannu tare da alhakin samo asali.Masu cin kasuwa suna son kamfanoni su kasance masu gaskiya game da sarkar samar da kayayyaki da hanyoyin kera su.Ƙarin bayanan da za ku iya bayarwa, mafi kyawun ku za ku kasance.Misali daya na nuna gaskiya shine sanar da masu siyayya idan akwai wasu kwayoyin halitta da aka gyara (GMOs).Wasu jihohi suna buƙatar wannan alamar, yayin da wasu ba sa.Ba tare da la'akari da kowace ƙa'ida ba, masu amfani suna son yanke shawara game da abincin da suke ci da abin sha.
A matakin kamfani, masana'antun CPG na iya amfani da lambobin QR don samar da ƙarin bayani game da takamaiman samfura.Label Insights yana ba da lambobi na musamman waɗanda zasu iya haɗawa zuwa daidaitattun shafukan saukowa.
7.Abubuwan dandano na duniya
Intanit ya haɗa duniya kamar yadda ba a taɓa gani ba, ma'ana cewa masu amfani suna fuskantar wasu al'adu da yawa.Hanya mafi kyau don fuskantar sabuwar al'ada ita ce samfurin abincinta.Sa'ar al'amarin shine, kafofin watsa labarun suna ba da kyauta marar iyaka na hotuna masu ban sha'awa da hassada.
Lokacin aikawa: Nuwamba-08-2022