A cikin duniyar sarrafa abinci, daskarewa na taka muhimmiyar rawa wajen kiyaye samfuran da kiyaye ingancinsu.Daskarewar karkace guda ɗaya da injin daskarewa biyu tsarin da aka saba amfani da shi waɗanda ke ba da ingantattun hanyoyin daskarewa don samfuran abinci iri-iri.Fahimtar bambance-bambancen da ke tsakanin nau'ikan biyu na iya taimakawa ƙwararrun masana'antar abinci yin yanke shawara game da wane zaɓi ya fi dacewa don takamaiman buƙatun su.
Makarantun karkace guda ɗayaan ƙera su don daskare kayan abinci iri-iri, waɗanda suka haɗa da abincin teku, irin kek, kaji, kayan gasa, ƙoshin nama da abinci masu dacewa.Wannan nau'in injin daskarewa yana aiki ta hanyar zagayawa da iska mai sanyi a ci gaba da karkace kewaye da abinci, yana daskare su a ko'ina cikin kankanin lokaci.Tare da injin daskarewa, kamfanoni na iya daskare adadi mai yawa na abinci yadda ya kamata, ta yadda za a rage lokacin samarwa da tabbatar da ingancin samfur.
Daskarewar karkace sau biyu, a gefe guda, an tsara su don daskare abincin teku, nama, kaji, burodi, da abinci da aka shirya.Wannan tsarin injin daskarewa yana amfani da tsarin karkace masu zaman kansu guda biyu, yana ba da ƙarin sassauci da zaɓuɓɓukan gyare-gyare.Za a iya daidaita karkace daban-daban don dacewa da yanayin sanyi daban-daban da lokuta, yana barin nau'ikan abinci daskarewa a lokaci guda.Wannan fasalin yana sanya injin daskarewa biyu ya dace don kasuwancin da ke buƙatar ƙarfin daskarewa iri-iri da babban matakin sarrafa tsari.
Lokacin kwatanta biyun, yana da mahimmanci a yi la'akari da abubuwa kamar yawan amfanin ƙasa, nau'in samfuri, da buƙatun sarrafawa.Masu daskarewa masu karkace guda ɗaya gabaɗaya sun fi dacewa da kamfanoni masu yawa na samfura da babban fitarwa.Daskarewar karkace sau biyu, a gefe guda, sun fi dacewa da kasuwancin da ke da takamaiman layin samfur waɗanda ke buƙatar yanayin daskarewa ɗaya da babban matakin keɓancewa.
A taƙaice, duka injin daskarewa guda ɗaya da injin daskarewa biyu suna ba da ingantattun hanyoyin daskarewa ga masana'antar abinci.Zaɓin nau'in da ya dace ya dogara da takamaiman bukatun kasuwancin, gami da nau'in samfurin da ake sarrafa, ƙarfin daskarewa da ake buƙata, da matakin sarrafawa da ake buƙata.Ta hanyar fahimtar waɗannan bambance-bambance masu mahimmanci, ƙwararrun masana'antar abinci za su iya yanke shawara game da wane tsarin ya fi dacewa don buƙatun su na musamman, a ƙarshe inganta ingantaccen aiki da tabbatar da ingancin samfur.
AMFbabban masana'anta ne da aka sadaukar don bincike da haɓaka masu daskarewa iqf, shekaru 18 na ƙwarewar masana'antu.Muna samar da injin daskarewa guda ɗaya da injin daskarewa biyu, idan kuna sha'awar kamfaninmu da samfuranmu, zaku iya tuntuɓar mu.
Lokacin aikawa: Oktoba-12-2023